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Speisekarte

Menü, Sha Guo 1040


Vorspeisen


Miso Suppe
Japanische Suppe mit Tofu, Soja, Seetang und Jungzwiebel
€6.20

Tom Yum Suppe
Thailändische Suppe mit Garnelen Kokosmilch und Koriander
€7.90

Tori Karage
Knusprig frittiertes Hühnerfleisch mit hausgemachter Sauce serviert
€6.90

King Prawn
4 Stücke frittierte Tempura Garnelen
€7.20

Teigtaschen
6 Stk. mit Bärlauch und Schweinefleisch gefüllt
€7.90

Edamame
Grünen Sojabohnen mit Hauseigene Sauce
€7.20
Vegetarisch
Vegetarisch

Thit Bam
Knusprige Frühlingsrollen mit faschiertem Fleisch gefüllt
€6.90

Crispy Lumpia
Knusprige Frühlingsrollen mit frischem Gemüse gefüllt
€6.90
Vegetarisch
Vegetarisch

Salmon Tartare
Den Lachs kalt abspülen, trocken getupft und in grobe Würfel schneiden mit Hausgewürzmischung
€7.90
Scharf
Scharf

Sommerrollen
Reisnudeln, frisches Gemüse und erlesene Kräuter in Reisteig eingerollt mit hausgemachter Sauce
Vegetarisch
€5.90

Tofu
€6.50

Huhn
€6.90

Shrimps
€7.50



Salate


Mangosalat mit Garnelen
gemischter Salat mit Rucola und Sesam
€7.20

Wakame Salat
Japanischer Algensalat mit Sesam
€5.90
Vegan
Vegan

Kimchi
koreanische Spezialität aus eingelegtem Gemüse
€5.50
Scharf
Scharf
Vegetarisch
Vegetarisch

Beef Salat
Rindfleisch mit Reisnudeln, gemischtem Salat und hausgemachter Sauce
€7.20

Bilu
Gemischter Salat mit Avocado und spezieller hausgemachter Sauce
€6.80



Hauptspeisen
Hauptspeisen aus ganz Asien

HongKong Garnele
Knusprige Riesengarnelen mit Salz und Pfeffer
€21.90
Scharf
Scharf

Bulgogi
Mariniertes Rindfleisch mit Jungzwiebeln, Karotten, serviert mit Reis
€16.90

Kari Kari
Zartes Rindfleisch in Erdnusssauce mit Fisolen, Melanzani, Pak Choi, serviert mit Reis.
€16.90

Mala Beef
Rindfleisch mit Wok Gemüse in Mala Sauce serviert mit Reis
€16.90
Scharf
Scharf

Gà Càri
Hühnerfleisch mit Gemüse in Kokosmilch und Currysauce, serviert mit Reis
€15.90

Grün-Curry Tofu
Tofu mit Wok Gemüse in Grün-Curry Sauce
€14.90
Scharf
Scharf

Sha Guo Red Curry
ein würziges Kokoscurry mit frischem Gemüse, Hühnerfleisch und Reis
€15.90

Thaicurry Ente
Würziges Kokoscurry mit frischem Gemüse, Ente und Reis
€17.90
Scharf
Scharf

Pepper Chicken
Hühnerfleisch mit Gemüse in Pfeffersauce und Reis
€15.90

Cashew Chicken
Hühnerfleisch mit Gemüse, Cashewnuss serviert mit Reis
€16.50

Sha Guo Lachs
gegrilltes Lachsfilet mit Teriyaki Sauce, Gemüse und Reis
€19.90

Calamari
Calamari gegrillt mit Salat und Reis
€18.90

Kimchi Tofu
Tofu mit Wok Gemüse in Kimchi Sauce serviert mit Reis
€14.90
Scharf
Scharf

Gebratene Nudeln
Gebratene Reisnudeln ODER Udon mit frischem Gemüse
Gemüse
€13.50

Tofu
€15.50

Huhn
€15.90

Beef
€16.90

Pan Cit
Süßkartoffel-, Weizen- und Reisnudeln mit frischem Gemüse
Rind
€15.90

Huhn
€15.50

Veggie
€13.50

Danmian
selbstgemachte Eiernudeln mit frischem Gemüse gebraten
Rind
€15.90

Huhn
€15.50

Veggie
€13.50



Sushi & Rolls


Mix Nigiri Set
Verschiedene Sushi Variationen oder nur Lachs
6+1 Stk.
€13.90

9+1 Stk.
€17.90

Sake Unagi/ Maguro Nigiri Set
Lachs und Thunfisch Sushi Set
6 Stk.
€13.90

8 Stk.
€17.90

Veggie Sushi
8 Stk. Vegetarische Sushi
€14.90
Vegetarisch
Vegetarisch

Lady´s Teller
4x Philadelphia Tempura Sake Roll, 2x Lachs Nigiri, 2x Thunfisch Nigiri, 2x Avocado Nigiri und 2x Gunkan, inkl. Miso Suppe
€22.90

Gentleman´s Teller
4x Ebi Tempura Roll, 2x Lachs Nigiri, 2x Thunfisch Nigiri, 2x Ebi Nigiri und 2x Gunkan, inkl. Miso Suppe
€22.90

Nigiri Sashimi Teller (2. P)
6x Lachs Sashimi, 6x Mix Nigiri, 4x Spicy Sake Roll, 8x Philadelphia Tempura Sake Roll, inkl. 2x Miso Suppe
€48.90

Avo Thunfisch Roll
8 Stk. mit Thunfisch, Avocado, Surimi und Sesam
€14.90

Black Dragon Roll
8 Stk. mit Unagi, Avocado, Ebi, Unagisauce
€18.90

White Dragon Roll
8 Stk. mit Chicken Mango, Mango, Sesam
€14.90

Lachs Avocado Sesam Roll
8 Stk.
€13.90

Rainbow Roll
8 Stk. mit Lachs, Thunfisch, Heilbutt und Avocado
€15.90

Tokyo Chicken Roll
8 Stk. mit Avocado, Sesamsauce und paniertem Hühnerfleisch
€15.90

Spicy Sake Roll
8 Stk. mit scharfem Lachstatar, Avocado und Masago.
€15.90
Scharf
Scharf

Philadelphia Sake Roll
8 Stk. mit Philadelphia, Lachs umwickelt in Avocado
€14.90

Aburi Lachs Roll
8 Stk. mit Mango gefüllt und geflammter Lachs
€15.90

Veggie Mango Roll
8 Stk. mit Avocado und Mango
€14.90
Vegetarisch
Vegetarisch

Ebi Tempura Roll
8 Stk. Garnelen Tempura mit Lachstatar, Avocado und Unagi Sauce
€16.90
Scharf
Scharf

Philadelphia Tempura Sake Roll
8 Stk. mit Philadelphia, Tempura Lachs, umwickelt mit Avocado und Mango
€16.90

Chiizu Sake Roll
8 Stk. mit Lachs, Frischkäse und Kräutern
€12.90



Eierreis
Gebratener Reis mit Ei und Gemüse. Dieser köstliche, leicht asiatisch angehauchte Eierreis eignet sich perfekt als Beilage oder auch als Hauptgericht.

Eiereis
Ente
€16.50

Rind
€15.50

Huhn
€14.50

Veggie
€13.50

Shrimps
€16.50
Kopie von Eierreis
Ente€16.50
Rind€15.50
Huhn€14.50

Curry-Eierreis
Ente
€16.50

Rind
€15.50

Huhn
€14.50

Veggie
€13.50

Shrimps
€16.50



Thai
Udonnudeln, Thailändische Kokossuppe mit Gemüse spicy

Garnele
Garnelen
€18.90

Baka
Rindfleisch
€16.90
Scharf
Scharf

Manok
Hühnerfleisch
€15.90
Scharf
Scharf

Gulay
Gemüse
€14.50
Scharf
Scharf

Tofu
€15.50



Nachspeisen


Mochi
3 Stk. Klebereisbällchen mit schwarzer Sesam Füllung in Nuss, Kokos und Sesam gerollt
€6.50

Ice Mochi
3 Stk. gemischte Eis Mochi nach Saison
€6.90

Mango Plut
Kuchen mit Milchcreme, frischer Mango und Biscuitcrumbles
€6.90

Crispy Strudel Rolls
Knusprige Rollen mit einer Apfel-Zimt Füllung dazu hausgemachte Vanillesauce
€6.50



Claypots
Mit einer kräftigen Rinderbrühe werden die ausgewählten Nudeln und Zutaten in einem eigenen Tontopf gekocht. Choose your Noodle: Ramen, Pho Reisnudeln, Süßkartoffelnudeln

Veggie
mit Gemüse
€13.50

Tofu
€15.50

Beef
mit Rindfleisch
€16.90

Chicken
mit Hühnerfleisch
€15.90

Seafood
Meeresfrüchte
€18.90

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